万千河山，无非是年月流痕与韶光沙漏的刻度，茅台镇，这一沉浸在中华民族酿制文明精华的宝地，孕育着历经千年的美酒传奇，代代传承着很多的荣誉与传奇，就在赤水河明澈奔涌的周围，映照着苍茫大地上的兴隆茂盛，见证了红酱坊酒业的兴起，它将陈旧的传统与立异并肩承当，成果了红酱坊酒这一代代的经典。

  前史的长河中，茅台镇的酱酒能够追溯到公元前，据《史记》记载：建元六年(公元前135年)番阳令唐蒙出使南越，在番禺(今广州)得食“枸酱”，献与武帝， 武帝饮而甘美之，盛赞。至此，茅台镇留下了代代传承的酿酒习俗。

  到了明清时期，茅台镇的酿酒业繁荣昌盛，据其时所记载，当地出名酿酒烧坊就不少于二十家，其中最负盛名的大将烧房乃是红酱坊酒业的前身。旧日名望嘹亮，秉承着酿制高质量酱香白酒的初心，不断研究传统酿制技艺，以浓郁酱香、浑厚口感遭到当地大众的认可与喜欢，所酿制的“风曲法酒”不只成为当地酱酒的新代表，乃至一度成为朝廷贡品，通过风曲法酒所构成的特别工艺，被红酱坊前身大将烧房代代传承，沿用至今。

  1915年，美国旧金山举行“巴拿马——太平洋万国博览会”，茅台镇酱酒一举“掷”出了“巴拿马万国博览会金奖”，这一荣誉不只让酱香白酒的商场位置空前提高，也鼓舞着红酱坊前身大将烧房的酿酒大师们，对传统酿制工艺有了更明晰的认知，在建立和一致酱香白酒的三种典型体后，大将烧房开端以此为基础，酿制正宗质量的酱香白酒。

  酿酒，不单单是一门技艺，更是一种情怀。从明清时期的大将烧房到现在出名茅台镇的红酱坊酒业，传承着数百年来的工艺精华，执着于酿制的一起，也据守着茅台镇的精力，提及酱香白酒，谁不惊叹其千百年传承的美酒之风味?红酱坊酒业在传承古法酿酒的道路上，一直据守初心，以质量为重。甄选上等质料，严守传统工艺，将精工酿制融入到每一滴美酒傍边，酒香的每一丝空气中，韶光如诗，流年划过指尖，茅台镇沉积的不只是年月，更是传统与前史的联合。

  通过韶光的洗礼，红酱坊酒业已经在茅台镇7.5公里中心产区傲然屹立，具有酒窖270余个、包装车间1个、出产车间10个，年产优质酱香白酒可达3000余吨，储酒才能可达10000吨以上，是当之无愧的万吨级酒厂。红酱坊酒业罗致着茅台镇与赤水河的滋补，站在年代开展的风口，发挥着茅台镇酒业新年代的力气。未来，红酱坊酒业将持续掌握信仰，以坚稳的情绪描绘心中的酱香白酒。